人参とかぶのポタージュ 作りました

人参のポタージュをつくりました。パルシステムのコアフード人参が多めにあったので、同じくパルシステムの沃土会での野菜セットで届いたかぶを加えてポタージュにしました。人参のうまみがでますのでエコ人参かコアフード的なものだと美味しさが味わえるのでは、と。玉ねぎ ...

冬はポトフ

みゆきさんからお見舞いに病院にきてくださったときに頂きました、六本木にある専門店のお野菜だし、お姉さまがヒルズ近くにお住まいなんでよくオススメのものを頂くんですが、まださほどキッチン作業はできない&しかし何か温かく添加物のない料理は作りたい…と、ポトフ的 ...