10月のキーワード PC版（２） 高雄のホテルエントランス

高雄からすみ　白菜(故宮）のストラップと一番おいしいといわれて試しにかったパイナップルケーキです。中国茶の急須は...引っ越し前から市川園（渋い）と小さいのはルピシアで買ったものです。せっかっく買ってきた台湾茶器は、お客様がきたときで・・・ということでまだ使 ...

ブロッコリーとボッタルガ（カラスミ）のスパゲッティ

新鮮な野菜があるときに作りたくなるオリーブ・オイルベースのスバゲティやリングィーネ、スパゲティーニ。冬はやはりブロッコリーです。 材料は 新鮮なブロッコリー、鷹のつめ、オリーブオイル（エキストラバージン）、自然塩のみ！です。私は昔よく食べにいったリスト ...