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サラエボに2年ぶりくらいに立ち寄りまして、ケーキセットとこだわりの珈琲をいただいてきました。

写真はおかわり珈琲で2杯目のマンデリンブレンド。カップ・ソーサーが美しいV&Aのものです。

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おちついてコーヒータイムができます。かといって堅苦しいわけではありません。
ステンドグラスや照明にこわだりがあり、くつろげます。


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ケーキセットのフルーツのタルトとシュークリームと珈琲のセットにしました。
 フルーツタルトは、ウェッジウッドのワイルドストロベリーのプレートに、特製シュークリームはMintonのプレートなのも嬉しい。一杯目はオリジナルのすこし大き目なカップソーサーでたっぷりのブレンドコーヒーを。

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こちらは、サラエボが独自に目利きしてるというインドのコーヒー。
珍しいのでこちらを2杯目に。やはりV&Aの磁器珈琲カップソーサーなのも嬉しいかぎりです。
ゆっくりコーヒーをいただきました。


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店内もクラシックがかかっていて、間接照明も適度でかといってかしこまりすぎず、席毎に半仕切りがありお客さんが会話や食事をたのしめる感じです。リラックスカジュアルですが味やカップ、コーヒーや焼菓子のこだわりを感じるお店です。北関東中心に展開しています。居心地がいいので(言ったことがないのですが春日部にはあるよう?)比較的近くにできたらいいなあと(まえから)思っています。

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いつも栃木方面に用事があるときに、恩師がつれてきてくださってからすきなお店です。
数年前にTwitterかFBでサラエボのことを話題にしたら、引っ越す前はお気に入りのお店でした、というお声もちらほら。

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https://www.facebook.com/rovnor.saraebo/

https://www.tochinavi.net/spot/home/?id=1102

https://www.facebook.com/pages/%E7%BE%85%E5%B8%83%E4%B9%83%E7%91%A0%E6%B2%99%E7%BE%85%E8%8B%B1%E6%85%95%E6%A0%83%E6%9C%A8%E5%BA%97/140021512707383

公式FB等に各店の情報などがあります。

涼しかったのでアイスコーヒーは飲まなかったのですが次回は、炭焼きオリジナルブレンドかモカも試したいです。一杯目はオリジナルブレンドをおすすめします、とても美味しいブレンドでバランスがとれています。

8月1-5位まで

中禅寺湖-戦場ヶ原(2)-中禅寺金谷ホテル 朝和定食 (日光)

プラド美術館展 (於:国立西洋美術館 上野)

「ディオゲネス・ラエルティオス(DL)ギリシア哲学者列伝」


7月の記事一覧 9位まで
”LA Prime” (Westin・ボナヴェンチャー・ダイニング)

英国アンバサダーアワード授賞式 (1) Moving Forward with AI(於:駐日英国大使館)

植物を編む-紫系色のカラーとヤシ 

面の構成:夕霧草、太藺(ふとい)、あわ;線の集合による(Composition of Sursaces made by the massing of line)

いけばな 「マッス」Massed Expression

ミレニアムビルトモア :Millennium Biltmore Los Angeles

7月 8月 20位まで

函館(1)トラピスチヌ修道院〜元町

ブラックベリー、えごの木、魚藤の鰻重(吉川市)

函館 伝統的建造物;公会堂、正教会(オーソドックス)、カトリック元町教会 景観と建築



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