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六本木(ルーブル展と音のアーキテクチャー展にいったとき)ミッドタウン内のダリア。
夏の赤いダリアは青みがかった赤の濃さとつぼみの緑が涼し気。





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パルシステムで毎年ソルダム、すもも(太陽)などを買います(スーパーでも)さくらんぼは山形のと写真のは佐藤錦(北海道)です。あんずは砂糖漬けに・・・(洋酒につけこんでも)

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ルーブル展御一緒したAさんからアメリカのキッチンツールを頂きました!
ケーキサーバー、いつも買おうか迷っていたので嬉しい・・・色もきれいです。






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ルドン展で買ってきたリヨンの皿(手作り)がシンプルな料理のときに活躍中。
ボウルもサラダやクスクス用に買えばよかtったかも。
ラムチョップ、ソースは岩塩+バルサミコと白だしで作ってます。(うすく)
ミニトマトとピーマン、玉ねぎを副えたもの。ラムに塩やレモンペッパー(ロスで買った)を振っておく時間数分と野菜を適当に切る時間をのぞいたら10分くらいで作れます。全体で15分くらいかも。

このお皿はスペイン風オムレツなどももりつけにいいです。
色違いだと和とアジアンでもつかえるかも。





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30周年むかえた”オークラ舞浜 東京ベイ”の記念料理コース エグゼクティブ・スイート

The Huntington; Library, Cilture. Science, and Garden

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