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階段とリビングのアートフレームを変えました。草月の白灰釉の花器で自宅にいけかえたところです。

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前回のトルコキキョウ（平真型盛花　Horizontal　Style　Moribana）もきれいに咲いております。


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今週はじめに漬けた、金柑とトスカーナの蜂蜜でつけた金柑蜂蜜酒です。
氷砂糖をつかわず、はちみつで。甘すぎず、マーマーレドのようなオレンジキュラソーのようなイメージで仕込んでおりますが、長時間だと渋くなりそうなので、様子をみながら。実はとりだしたら煮詰めてジャムのようにすればいいかと思っています。

まるごとと、半分にきった金柑をまぜてつくってみています。


Mielizia(ミエリツィア) トスカーナの有機ハチミツ 400g
Mielizia(ミエリツィア) トスカーナの有機ハチミツ 400g [食品&飲料]
日仏貿易


以前みゆきさんから頂いたこのミェリツィアの蜂蜜が美味しくて、リピートしていますが、これをだいたい２さじ（おおさじ）位をいれて、ホワイトリカーでつけております。


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草月五十則
草月五十則 [単行本]
勅使河原蒼風
草月文化事業出版部
2004



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