
前回の札幌では宿泊先のモントレでは夕食やランチをとらなかったのですが、今回は初日にダイニング ”エスカーレ”にて夕食をいただきました。Webで予約するとスパークリングワインがつくということで、予約。
こちらもアーツandクラフツと1900年代の英国絵画をインテリアに取りいれていて落ち着いたレストランでした。
サービスのスパークリングワインも美味しかったです。
グラスワインは何種か選べるとよいですが、特筆するべきはパンが美味しいこと!
5種類のパンがあり、それぞれオーダーするたびに温めてだしてくれます。やはり美味しいパンは重要。
写真は最後のドルチェミストですが、では前菜から順番に。


ここでもお魚、秋刀魚をつかった前菜は美味しかったです。

これがパンのリスト。シリアル入りとライ麦のパンがとくに美味しかった...4種くらいすこしずつ頂きました。
おすすめ。フレンチといえば、美味しいパンですよね。

サツマイモのポタージュ。こちらもほっとする味で、甘すぎずいいスープ。

照明が素敵でした。空気のながれに応じて、このシャンデリア部分がかすかに鈴のように音を出すのがいいです。

お魚料理はカマスの昆布しめ。菊とバルサミコ、きのこが添えられています。

メインのお肉料理。付け合わせのお野菜がもう少しあってもいいです。
でもパンをたくさんたべているから量は少なくはありません。
それに先ほどのデザート、そして紅茶かコーヒーですが、紅茶シフォンケーキが入るということでしたので紅茶にしました。この紅茶が凄く美味しくて!キーマンが少しブレンドされている紅茶でとても香りゆたかで美味しかったです。
それでアンケートを依頼されたので、それを記入する間に、この美味しい紅茶をもう一杯いれてくれたのでゆっくりいただきました(笑)
いや久し振りに美味しい紅茶をいただきました。

食べ物の話ばかりですが、もう少し腕と手の状態が回復したら、研究会のことと、新プラトン主義の講演についても記述します。

モントレはこんな感じで英国絵画が多い。
ウォルタークレインのようなシルク刺繍や、エレベーターホールの壁紙がモリスだったり。


ついでにロビー階も。フロントとライブラリーにつうじるところです。
https://www.hotelmonterey.co.jp/kyoto/restaurant/shop/43.html
席がゆったりしているのもよかったです。
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