

今日はまかない的ありあわせパスタ、フェットチーネ。ツナとじゃがいも(北あかり)ブロッコリ。
じゃがいもを少量いれると少しとろみがつきます。生クリームを使わなくてもクリームソースに。
ホライゾンのキッチンはグラスホルダーをつけています。こんなふうに....
プレートは別のキャビネットに縦に収納していて、ここは重ねられるスープボウルや普段はあまり使わないケーキ皿、ル・クルーゼのような重ねられる食器と紅茶、ナフキン、などを収納しています。

ペンネは常備。

リーゼンフーバーの古代・中世哲学史の表紙も書斎のアウグスティヌスでした。
そういえば...

Innovation is GREAT
http://www.innovationisgreat-jp.com/
http://www.visitbritain.com/ja/JP/

台本届きました。気になっていた演目だったのでした。桜の下の満開の下で
・・・・ためしに検索してみたら、Amazonでペンネも売っていたんですが、一体Amazonはどこまで網羅するのでしょうか。
これのタリオリーニも使ってますが(3分で茹でられるので忙しい夕食準備のときによい)
ほうれん草を練りこんだこのグリーンのパスタはトマトクリームソースにもあいます。
ニョッキ。焼きニョッキをよくつくりますが、もうなんでもありますね。
でも通常はカルディ、自由が丘ガーデン?、成城石井、近所の輸入食材店でかっております。
先日、このフジッリでパスタサラダをつくりましたが、パスタ自体が美味しいのでとてもよかった。
またリピートしたい。
後半パスタダイアリーになってしまいました。
全部私が作ったことがあるものです。
オーソドックスなパスタは
カルボナーラはバリラの1.6か1.8がいいと思います。
なんだか業務用しかでてきませんが。
後で記事をわけると思います。横滑りしすぎました。。


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