95f4bc11.jpg写真は有機マッシュルーム・パテです。（ドイツ製）
ベジタリアン用食材で、タマネギ、玄米、ひまわり油、セロリ、マッシュルーム、海塩、などでできているシンプルな代物です。わらべ村さんの通販で購入。
味はねー、「珍味」（笑）
うまいともまずいとも言えません、でもあとひくんです。
何の味に近いかといえば・・・・「かにみそ」（？）
生臭くないかにみそにちょっと似ています。。。
グリッシーニにつけて食べていますが、妙にあとひくんですよねー、素材が安心だからか味覚の好奇心からか（笑）
他の野菜パテも試してみたいと思います