ほうじ茶で炊く「鮭とごぼうの炊き込み御飯」

今週は何だか夜御飯をつくる気力・体力がありませなんだ。 かなりいい加減にしてしまった．． かわりに朝から炊き込み御飯をつくりましたよ。 「ごぼうと鮭の炊き込み御飯」 鮭は生鮭で、お酒をふってラップをして電子レンジで１分20秒くらい。熱がとおったら小骨と皮をと ...

もう少しで咲く！のに．．

昨日は早朝から芝刈りをしました..朝仕事前以外やる時間がない。 で今日起きたら筋肉痛と背中いたくなってて（運動不足！） カレル・チャペックが「素人園芸家には、脊髄など不要だ、背中が腰がいたくなるだけだ。素人園芸家はむかでみたいな生き物が最適だ」 などと極論 ...

千駄木・白山界隈

春〜秋は出張シーズンです。 白山・千駄木・向丘あたりへも行きます。この辺りは実家も現在の家も両方お寺がある所。本籍中央区で東京に所縁のある者にとってやっぱり東京といえば江戸〜昭和初期に街があったところ、という気持ちが強いですね。 死んだらどちらにして ...

体調悪い。

昨日から唇にできものが..家の人間がヘルペスは上唇にできるから違うだろうと言うのですが、 疑わしいので面倒ながらも皮膚科へ。。 （病院いくの面倒がるタイプ） 唇の炎症で液体しか飲む気力がないし、人前に出ないとならない仕事もあるので、やっぱり早く直したほう ...

植物素材のカレールー

肉は勿論ですが、ラード・ヘッドなど動物性脂肪がどうしてもダメです。 加工品でも入っているとすぐ分かってしまう。 カレールーで入っていないのを探すのがなかなか大変。 そもそもラードやヘッドは家庭で調理する際には使わない油脂で、これが大量に入っているレトルト ...

おかずの材料/グルテンミートとソイミート

生協でも扱ってくれたらいいのですが、無い！ので「ケンコーコム」で定期購入しています。 野菜ハンバーグは卵白の他は動物性原料不使用です。 つまり、肉・肉エキス・動物性脂肪などなどすべての原材料が植物性・ノンコレステロールです。デミグラスソース味がお気に入 ...

早咲きのばら

去年安行の植木屋さんでひっそり売れ残っていたスーブニル・ドゥ・ラ・マルメゾン。細い苗から株は大きくなったのですが結局、返り咲きしないで初心者な私はがっかり...で冬の剪定は本２冊とくびっぴきになって世話をしました。 その結果..はやくもつぼみを付けてくれまし ...

早咲きのばら

去年安行の植木屋さんでひっそり売れ残っていたスーブニル・ドゥ・ラ・マルメゾン。細い苗から株は大きくなったのですが結局、返り咲きしないで初心者な私はがっかり...で冬の剪定は本２冊とくびっぴきになって世話をしました。 その結果..はやくもつぼみを付けてくれまし ...