1DAY-25HOURS デザイン・フォー・ライフ

from ousia@web 高嶺(Takane)によるデザイン・フォー・ライフ. テキストと写真で綴ります.

カテゴリ: お料理 メニュー

マンダリン・オリエンタル東京のイタリアン・ダイニング、KESHIKIに行ってきました。春に友人と進学お祝いランチに行き美味しかったので、家族の誕生日ということで予約して行って来ました。今回も4品のコースをチョイスしました。Seafood Salad with Scallops, Shrimp, Cal ...

明治創業の老舗店、魚庄さんに行きました。3回目か4回目...美味しいうなぎをごくごくたまにいただくのが好きです。 お漬物は奈良漬、生姜ほか、肝すいつき。山椒の香りが初夏、夏ですね。 ...

クヌーデル、普段のパーティプランやメインでは食べてないのですが美味しいです!ゲッサーでも、ワインでも。 オーストリア🇦🇹ワインでも乾杯! プロージット! 刻々と変化するテラスからの眺め。 ラントマンのテラス席す ...

これは店舗限定のミニコース。一品ごとで料理、麺はチョイス可能。 メンバーシステムが変更カードリニューアルでクーポンが送付きまして、行ってまいりました。カニのすー、黒鯛炒めも美味。お茶のサーブが美味しい! 恵比寿、錦糸町駅ほか店舗が ...

中欧で150年愛され続けたハンガリーの至宝 カフェ「ジェルボー」海外初出店!とのことで以前から気になっていました。なかなか立ち寄る機会がなく...慶早戦の後に立ち寄ってみました。http://www.gerbeaud.jp/ハンガリーの首都・ブタペストで150年以上の歴史を誇るカフェ「 ...

3回目になるモダン・ギリシア料理レストラン、THE APOLOに行って来ました。娘と出かけたのでランチコースを予約して行きました。ギリシア大好きな娘なのですがギリシア料理は久々。今回はランチコースにタラマを一品追加しました。タラマ好きなので...お店のかたにお聞 ...

2月の設営中から行きたいと思っていた、シャセリオー展(国立西洋美術館)ようやく行って参りました。今月末までですので、私同様気になっている方は御見逃しないよう。ほぼルーヴル美術館からの出展で、モントリオール美術館ほか企画展でなくては観られない作品ラ ...

シーフードレストランのメヒコに行って来ました。昨年秋の誕生日お祝いに弟夫婦がお土産で買ってきてくれたのがメヒコのカニピラフ。とても美味しかったので、ぜひ店舗にも行きたいと思っていました。茨城までは行けないので、浅草店へ。(足立区役所店と有明店もあ ...

ライラックの花をいけました。アスパラガスが出回ったらオランデーズソースを作ってみようと思っていました。インターコンチネンタル バリで朝食のエッグベネディクトを数日間食べまして、美味しかったので...そして卵黄とバター、ビネガー、塩で作ったのがこちらのオランデ ...

こちらも3月に作った料理...です。地元はスーパー天国と言われる市ですがそれでも食材の扱いの特徴はあり、作りたい料理で主にメインの料理材料は買いに行きます。野菜は地場コーナーかパルシステムの前日収穫、エコチャレンジ、コアフードがおすすめ。例によってお皿は、帝 ...

TWGで量り売りで購入してきたピンクフラミンゴティー、やっと入れてみました。ほんのりピンクになるお茶です。優しくフローラルフルーティな味。ハイビスカスも少し。地元のカペル(焼菓子やさん)のフィグのケーキと、ルピシアのクッキー(頂きもの)プレートとカップソーサ ...

同級生のみゆきさんと11月にいけなかった市内イタリアンレストランのランチに行って来ました。はじめて。越谷市には市場がありますが、このたび3月前半には産業道路もまっすぐ繋がりました。 前菜盛り合わせつきのコースを選びました!お店が出してくれるアイスティー ...

ラントマンのランチにはセットでお得になるデザートやケーキ、トルテが数種類あります。まだ体調も万全ではないのでパラチンケン(あんずのクレープ)に紅茶にしました。 カボチャのスープ。日替わりでクレープ入りコンソメやグーラッシュもあります。私はグーラッシ ...