P1170016

後日記入です。
誕生日カードを頂いたので、ライトコースを頂きに予約してCINQへ。
(家族全員量はあまり食べないため・・・)

ここは何回か利用してますが、お店から最初にサービスされるコンソメスープがいつもとても美味しい!
本当に。

夏は冷たく、それ以外の季節はあたたかいのですがこれぞコンソメという味。
スープは創るので美味しいスープはすぐにその手間暇のかけ方がすぐわかる。
ワインリストも充実。
(グラスがワインにあったものが出てきて素晴らしい。)



P1170014

八ヶ岳産厳選野菜のサラダ。おいしいです。
かぶも紅芯大根も甘味が。
オリーブオイルもあるので少しかけていただきました。

P1170015

ライトコースは、前菜、スープ、パスタからチョイスできます。

P1170020

メインの蜂蜜とマスタードのソース。

P1170021

イチジクのコンポート。

P1170022

しかしチーズという選択肢があるため、私はデザートではなくワインをとっておき、
8種のチーズから1種をお店の方と相談しながら選びました。
ウォッシュタイプのものに、それにあったパンもつけてくださいます。

平日はピアノ生演奏もあるようです。
食器もグラスも照明もあっているし、お店の方もとてもいい方なので、くつろげます。

お料理もとても美味しかった。

バレエやオケのマチネ公演の後にまた寄りたいお店です。

すぐ帰宅してしまうと電車のホームに立つなり、いや無人の改札を通るなり・・・・
すべての余韻、否、舞台や音楽、真に有るもの、在ったものが消えてしまう。

でも私は上野駅内ブラッスリー・ラカンや精養軒に行くのは嫌なのです。
(なぜかなぜなのか、まったくもって落ち着かない・・・。)