銀座 ダイニング＆バー ＣＩＮＱ

後日記入です。
誕生日カードを頂いたので、ライトコースを頂きに予約してCINQへ。
（家族全員量はあまり食べないため・・・）

ここは何回か利用してますが、お店から最初にサービスされるコンソメスープがいつもとても美味しい！
本当に。

夏は冷たく、それ以外の季節はあたたかいのですがこれぞコンソメという味。
スープは創るので美味しいスープはすぐにその手間暇のかけ方がすぐわかる。
ワインリストも充実。
（グラスがワインにあったものが出てきて素晴らしい。）





八ヶ岳産厳選野菜のサラダ。おいしいです。
かぶも紅芯大根も甘味が。
オリーブオイルもあるので少しかけていただきました。



ライトコースは、前菜、スープ、パスタからチョイスできます。



メインの蜂蜜とマスタードのソース。



イチジクのコンポート。



しかしチーズという選択肢があるため、私はデザートではなくワインをとっておき、
８種のチーズから１種をお店の方と相談しながら選びました。
ウォッシュタイプのものに、それにあったパンもつけてくださいます。

平日はピアノ生演奏もあるようです。
食器もグラスも照明もあっているし、お店の方もとてもいい方なので、くつろげます。

お料理もとても美味しかった。

バレエやオケのマチネ公演の後にまた寄りたいお店です。

すぐ帰宅してしまうと電車のホームに立つなり、いや無人の改札を通るなり・・・・
すべての余韻、否、舞台や音楽、真に有るもの、在ったものが消えてしまう。

でも私は上野駅内ブラッスリー・ラカンや精養軒に行くのは嫌なのです。
（なぜかなぜなのか、まったくもって落ち着かない・・・。）